Sono stati proclamati, nel fine settimana, i vincitori del Festival del Silter Dop, giunto alla terza edizione e tenuti presso la sede dell’Unione dei Comuni dell’alta Vallecamonica a Pontedilegno.
La giuria, composta da esperti dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio, ha premiato l’azienda agricola del dalignese Andrea Bezzi, al primo posto, mentre al secondo si è classificata l’azienda di Vittorio Spandre ed al terzo quella di Marta Andreoli di Artogne.
Il Festival, organizzato dal Consorzio Silter Dop, dal Comune di Pontedilegno, dalla Comunità Montana di Vallecamonica e del Sebino Bresciano, è servito a presentare i prodotti delle varie aziende agricole: oltre al Silter, anche mele, vini e prodotti biologici.
[Foto da pagina Facebook del Consorzio per la Tutela del formaggio Silter Dop]